Студенты ВГУЭС показали свое мастерство на отборочных соревнованиях «Молодые профессионалы»  

4 Августа 2020Чемпионаты WorldSkills

На площадке Колледжа сервиса и дизайна ВГУЭС с 31 июля по 2 августа в новом гибридном формате прошли отборочные соревнования на право выхода в Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенциям: «Поварское дело» и «Физическая культура, спорт и фитнес». Главной особенностью соревнований стал дистанционно-очный формат проведения с использованием онлайн-технологий и дистанционного видеонаблюдения.  

За работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Поварское и кондитерское дело»Ангелины Мартыновой по компетенции «Поварское дело» наблюдали эксперты из Центра управления соревнованиями (ЦУС) в г. Чебоксары, а за работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Физическая культура»Лаймы Ермоленко по компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес»  — из ЦУСа в городе Тольятти.  

Участники соревнований выполнили конкурсные задания, которые были предоставлены заранее, кроме отдельных секретных блоков. По компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес» было тайной, для какой возрастной категории и пола будет подбираться конкурсантом персональная тренировка. Возраст волонтеров стал известен только за день до чемпионата, а пол в день начала соревнований. По компетенции «Поварское дело» за день до экзамена было прислано секретное задание (специальный модуль), который заключался в приготовлении яйца по-шотлански. 

Контроль за организацией всех работ осуществлялся менеджерами компетенций: Александрой Козубенко и Светланой Зиборовой. Подготовку наших конкурсантов проводили главные эксперты компетенций — преподаватели КСД ВГУЭС: Галина Чемис и Вячеслав Парфенов, которые прошли обучение в Академии Ворллскиллс и имеют опыт в подготовке и участии в соревнованиях. 

Конкурсное задание по компетенции «Поварское дело» состояло в этот раз из одного  модуля длительностью 7 часов. Конкурс включал в себя приготовление и подачу блюд в соответствии с конкурсным заданием: вегетарианская горячая закуска, горячее блюдо – птица, консоме из птицы. Также участник составил собственное меню. 

Как отметила конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Ангелина Мартынова:

— Сложно было именно при выполнении секретного задания: «яйцо по-шотлански» — это яйцо, обвернутое в фарш и обжаренное на масле, которое при подаче разрезается и желток должен вытечь, а белок быть свернутым. Когда тренировалась, ушло больше 10 яиц, а когда выполняла задание, была всего одна попытка почистить яйцо так, чтобы не повредить белок. На это ушло много времени, зато результат получился отличный!. 

Фотографии всех блюд вместе с составленным меню были отправлены менеджеру компетенций и экспертам для оценивания. 

Конкурсное задание по компетенции «Физическая культура спорт и фитнес» составлено на основе спецификации стандартов WorldSkills (WSSS), которые определяют знание, понимание, умения и конкретные компетенции, и лежат в основе лучших международных практик в области физической культуры, спорта и фитнеса. Задание состояло в организации индивидуальной тренировочной деятельности с занимающимся.  

Необходимо было разработать и провести  фрагмент индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке в соответствии с заданными условиями. Условия были заданы такие:  анализ индивидуальной карты клиента в соответствии с алгоритмом тестирования; план и видеозапись фрагмента индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке с учетом комплексного подхода и результатов тестирования. То есть помимо навыков и умений работы с волонтером, построение его индивидуального плана тренировок, конкурсант должен был владеть навыками видео и фотосьемкитаймингом, хорошими коммуникациями. В результате соревнований конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Лайма Ермоленко смогла выдержать жесткий тайминг, разработать план индивидуальной тренировки для волонтера, предварительно проведя оценку его текущего физического состояния и анализ полученных результатов аппаратного исследования-тестирования на (InBody 270), разработать рекомендации по тренировочным нагрузкам, рекомендации по питанию и питьевому режиму для достижения поставленной целиКомбинация упражненийнаправленная на решение поставленных задачбыла снята в видеоролике и направлена менеджеру компетенций и экспертам для оценки. Результаты соревнований будут известны лишь после того, как все 66 регионов закончат выполнение конкурсных заданий, после чего будут известны баллы каждого участника и победители, которые отправятся в Финал.

— Конкуренция очень высока, но наши ребята достойно прошли все модули, будем надеяться, что результаты позволят им пройти в Финальную часть соревнований, — подвела итоги отборочных соревнований директор Департамента мониторинга и прогнозирования ВГУЭС Людмила Кравченко.

array(13) { ["Data"]=> array(11) { ["text"]=> string(0) "" ["plain"]=> string(0) "" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(177) ["input"]=> float(178) ["date"]=> string(10) "2020-08-04" ["value"]=> NULL ["valueName"]=> string(64) "Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe_masterstvo_na_otborochnykh_sorevno" ["imgURL"]=> string(91) "https://st0.vvsu.ru/photos/Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe_masterstvo_na_otborochnykh_sorevno" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" ["dateString"]=> string(9) "4 августа" } ["FullDescr"]=> array(10) { ["text"]=> string(11958) "

На площадке Колледжа сервиса и дизайна ВГУЭС с 31 июля по 2 августа в новом гибридном формате прошли отборочные соревнования на право выхода в Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенциям: «Поварское дело» и «Физическая культура, спорт и фитнес». Главной особенностью соревнований стал дистанционно-очный формат проведения с использованием онлайн-технологий и дистанционного видеонаблюдения.  

За работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Поварское и кондитерское дело»Ангелины Мартыновой по компетенции «Поварское дело» наблюдали эксперты из Центра управления соревнованиями (ЦУС) в г. Чебоксары, а за работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Физическая культура»Лаймы Ермоленко по компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес»  — из ЦУСа в городе Тольятти.  

Участники соревнований выполнили конкурсные задания, которые были предоставлены заранее, кроме отдельных секретных блоков. По компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес» было тайной, для какой возрастной категории и пола будет подбираться конкурсантом персональная тренировка. Возраст волонтеров стал известен только за день до чемпионата, а пол в день начала соревнований. По компетенции «Поварское дело» за день до экзамена было прислано секретное задание (специальный модуль), который заключался в приготовлении яйца по-шотлански. 

Контроль за организацией всех работ осуществлялся менеджерами компетенций: Александрой Козубенко и Светланой Зиборовой. Подготовку наших конкурсантов проводили главные эксперты компетенций — преподаватели КСД ВГУЭС: Галина Чемис и Вячеслав Парфенов, которые прошли обучение в Академии Ворллскиллс и имеют опыт в подготовке и участии в соревнованиях. 

Конкурсное задание по компетенции «Поварское дело» состояло в этот раз из одного  модуля длительностью 7 часов. Конкурс включал в себя приготовление и подачу блюд в соответствии с конкурсным заданием: вегетарианская горячая закуска, горячее блюдо – птица, консоме из птицы. Также участник составил собственное меню. 

Как отметила конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Ангелина Мартынова:

— Сложно было именно при выполнении секретного задания: «яйцо по-шотлански» — это яйцо, обвернутое в фарш и обжаренное на масле, которое при подаче разрезается и желток должен вытечь, а белок быть свернутым. Когда тренировалась, ушло больше 10 яиц, а когда выполняла задание, была всего одна попытка почистить яйцо так, чтобы не повредить белок. На это ушло много времени, зато результат получился отличный!. 

Фотографии всех блюд вместе с составленным меню были отправлены менеджеру компетенций и экспертам для оценивания. 

Конкурсное задание по компетенции «Физическая культура спорт и фитнес» составлено на основе спецификации стандартов WorldSkills (WSSS), которые определяют знание, понимание, умения и конкретные компетенции, и лежат в основе лучших международных практик в области физической культуры, спорта и фитнеса. Задание состояло в организации индивидуальной тренировочной деятельности с занимающимся.  

Необходимо было разработать и провести  фрагмент индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке в соответствии с заданными условиями. Условия были заданы такие:  анализ индивидуальной карты клиента в соответствии с алгоритмом тестирования; план и видеозапись фрагмента индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке с учетом комплексного подхода и результатов тестирования. То есть помимо навыков и умений работы с волонтером, построение его индивидуального плана тренировок, конкурсант должен был владеть навыками видео и фотосьемкитаймингом, хорошими коммуникациями. В результате соревнований конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Лайма Ермоленко смогла выдержать жесткий тайминг, разработать план индивидуальной тренировки для волонтера, предварительно проведя оценку его текущего физического состояния и анализ полученных результатов аппаратного исследования-тестирования на (InBody 270), разработать рекомендации по тренировочным нагрузкам, рекомендации по питанию и питьевому режиму для достижения поставленной целиКомбинация упражненийнаправленная на решение поставленных задачбыла снята в видеоролике и направлена менеджеру компетенций и экспертам для оценки. Результаты соревнований будут известны лишь после того, как все 66 регионов закончат выполнение конкурсных заданий, после чего будут известны баллы каждого участника и победители, которые отправятся в Финал.

— Конкуренция очень высока, но наши ребята достойно прошли все модули, будем надеяться, что результаты позволят им пройти в Финальную часть соревнований, — подвела итоги отборочных соревнований директор Департамента мониторинга и прогнозирования ВГУЭС Людмила Кравченко.

" ["plain"]=> string(11958) "

На площадке Колледжа сервиса и дизайна ВГУЭС с 31 июля по 2 августа в новом гибридном формате прошли отборочные соревнования на право выхода в Финал VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенциям: «Поварское дело» и «Физическая культура, спорт и фитнес». Главной особенностью соревнований стал дистанционно-очный формат проведения с использованием онлайн-технологий и дистанционного видеонаблюдения.  

За работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Поварское и кондитерское дело»Ангелины Мартыновой по компетенции «Поварское дело» наблюдали эксперты из Центра управления соревнованиями (ЦУС) в г. Чебоксары, а за работой конкурсанта, студентки КСД ВГУЭС, специальность «Физическая культура»Лаймы Ермоленко по компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес»  — из ЦУСа в городе Тольятти.  

Участники соревнований выполнили конкурсные задания, которые были предоставлены заранее, кроме отдельных секретных блоков. По компетенции «Физическая культура, спорт и фитнес» было тайной, для какой возрастной категории и пола будет подбираться конкурсантом персональная тренировка. Возраст волонтеров стал известен только за день до чемпионата, а пол в день начала соревнований. По компетенции «Поварское дело» за день до экзамена было прислано секретное задание (специальный модуль), который заключался в приготовлении яйца по-шотлански. 

Контроль за организацией всех работ осуществлялся менеджерами компетенций: Александрой Козубенко и Светланой Зиборовой. Подготовку наших конкурсантов проводили главные эксперты компетенций — преподаватели КСД ВГУЭС: Галина Чемис и Вячеслав Парфенов, которые прошли обучение в Академии Ворллскиллс и имеют опыт в подготовке и участии в соревнованиях. 

Конкурсное задание по компетенции «Поварское дело» состояло в этот раз из одного  модуля длительностью 7 часов. Конкурс включал в себя приготовление и подачу блюд в соответствии с конкурсным заданием: вегетарианская горячая закуска, горячее блюдо – птица, консоме из птицы. Также участник составил собственное меню. 

Как отметила конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Ангелина Мартынова:

— Сложно было именно при выполнении секретного задания: «яйцо по-шотлански» — это яйцо, обвернутое в фарш и обжаренное на масле, которое при подаче разрезается и желток должен вытечь, а белок быть свернутым. Когда тренировалась, ушло больше 10 яиц, а когда выполняла задание, была всего одна попытка почистить яйцо так, чтобы не повредить белок. На это ушло много времени, зато результат получился отличный!. 

Фотографии всех блюд вместе с составленным меню были отправлены менеджеру компетенций и экспертам для оценивания. 

Конкурсное задание по компетенции «Физическая культура спорт и фитнес» составлено на основе спецификации стандартов WorldSkills (WSSS), которые определяют знание, понимание, умения и конкретные компетенции, и лежат в основе лучших международных практик в области физической культуры, спорта и фитнеса. Задание состояло в организации индивидуальной тренировочной деятельности с занимающимся.  

Необходимо было разработать и провести  фрагмент индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке в соответствии с заданными условиями. Условия были заданы такие:  анализ индивидуальной карты клиента в соответствии с алгоритмом тестирования; план и видеозапись фрагмента индивидуального тренировочного занятия по общей физической подготовке с учетом комплексного подхода и результатов тестирования. То есть помимо навыков и умений работы с волонтером, построение его индивидуального плана тренировок, конкурсант должен был владеть навыками видео и фотосьемкитаймингом, хорошими коммуникациями. В результате соревнований конкурсант, студентка КСД ВГУЭС Лайма Ермоленко смогла выдержать жесткий тайминг, разработать план индивидуальной тренировки для волонтера, предварительно проведя оценку его текущего физического состояния и анализ полученных результатов аппаратного исследования-тестирования на (InBody 270), разработать рекомендации по тренировочным нагрузкам, рекомендации по питанию и питьевому режиму для достижения поставленной целиКомбинация упражненийнаправленная на решение поставленных задачбыла снята в видеоролике и направлена менеджеру компетенций и экспертам для оценки. Результаты соревнований будут известны лишь после того, как все 66 регионов закончат выполнение конкурсных заданий, после чего будут известны баллы каждого участника и победители, которые отправятся в Финал.

— Конкуренция очень высока, но наши ребята достойно прошли все модули, будем надеяться, что результаты позволят им пройти в Финальную часть соревнований, — подвела итоги отборочных соревнований директор Департамента мониторинга и прогнозирования ВГУЭС Людмила Кравченко.

" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(100) ["input"]=> float(5) ["date"]=> NULL ["value"]=> NULL ["valueName"]=> string(29) "Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe" ["imgURL"]=> string(91) "https://st1.vvsu.ru/photos/Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe_masterstvo_na_otborochnykh_sorevno" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["Name"]=> array(10) { ["text"]=> string(105) "Студенты ВГУЭС показали свое мастерство на отборочных соревнованиях «Молодые профессионалы»  " ["plain"]=> string(105) "Студенты ВГУЭС показали свое мастерство на отборочных соревнованиях «Молодые профессионалы»  " ["money"]=> NULL ["type"]=> float(100) ["input"]=> float(4) ["date"]=> NULL ["value"]=> NULL ["valueName"]=> string(29) "Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe" ["imgURL"]=> string(91) "https://st2.vvsu.ru/photos/Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe_masterstvo_na_otborochnykh_sorevno" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["Time"]=> array(10) { ["text"]=> string(5) "11:39" ["plain"]=> string(5) "11:39" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(100) ["input"]=> float(405828) ["date"]=> NULL ["value"]=> NULL ["valueName"]=> string(29) "Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe" ["imgURL"]=> string(91) "https://st0.vvsu.ru/photos/Studenty_VGUEhS_pokazali_svoe_masterstvo_na_otborochnykh_sorevno" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["Type"]=> array(10) { ["text"]=> string(7) "novosti" ["plain"]=> string(7) "Новости" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(31) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(404075) ["valueName"]=> string(8) "Новости " ["imgURL"]=> string(0) "" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["Priority"]=> array(1) { [0]=> array(10) { ["text"]=> string(19) "1__glavnaia_novost_" ["plain"]=> string(19) "1 (главная новость)" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(5256) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(405337) ["valueName"]=> string(20) "1 (главная новость) " ["imgURL"]=> string(47) "https://st1.vvsu.ru/photos/1 (главная новость) " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } } ["Site"]=> array(1) { [0]=> array(10) { ["text"]=> string(17) "worldskillsvvsuru" ["plain"]=> string(19) "worldskills.vvsu.ru" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(5256) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(2145397897) ["valueName"]=> string(20) "worldskills.vvsu.ru " ["imgURL"]=> string(47) "https://st2.vvsu.ru/photos/worldskills.vvsu.ru " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } } ["MainPict"]=> array(1) { [0]=> array(10) { ["text"]=> string(0) "" ["plain"]=> string(0) "" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(130) ["input"]=> float(36468) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(2147419391) ["valueName"]=> string(36) "0AF21714_02E4_42F4_A0F1_4CF817253727" ["imgURL"]=> string(63) "https://st0.vvsu.ru/photos/0AF21714_02E4_42F4_A0F1_4CF817253727" ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } } ["PhotoReport"]=> array(2) { [0]=> bool(true) ["valueHTML"]=> string(3184) " " } ["Category"]=> array(10) { ["text"]=> string(23) "chempionaty_worldskills" ["plain"]=> string(22) "Чемпионаты WorldSkills" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(31) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(1337154) ["valueName"]=> string(23) "Чемпионаты WorldSkills " ["imgURL"]=> string(50) "https://st1.vvsu.ru/photos/Чемпионаты WorldSkills " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["Dep"]=> array(10) { ["text"]=> string(42) "departament_monitoringa_i_prognozirovaniia" ["plain"]=> string(41) "Департамент мониторинга и прогнозирования" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(31) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(119) ["valueName"]=> string(42) "Департамент мониторинга и прогнозирования " ["imgURL"]=> string(69) "https://st2.vvsu.ru/photos/Департамент мониторинга и прогнозирования " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } ["EmplPerson"]=> array(1) { [0]=> array(10) { ["text"]=> string(33) "kravchenko_liudmila_aleksandrovna" ["plain"]=> string(31) "Кравченко Людмила Александровна" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(5256) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(8887) ["valueName"]=> string(32) "Кравченко Людмила Александровна " ["imgURL"]=> string(59) "https://st0.vvsu.ru/photos/Кравченко Людмила Александровна " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } } ["StudPerson"]=> array(2) { [0]=> array(10) { ["text"]=> string(28) "martynova_angelina_andreevna" ["plain"]=> string(28) "Мартынова Ангелина Андреевна" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(5256) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(135798) ["valueName"]=> string(29) "Мартынова Ангелина Андреевна " ["imgURL"]=> string(56) "https://st1.vvsu.ru/photos/Мартынова Ангелина Андреевна " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } [1]=> array(10) { ["text"]=> string(24) "ermolenko_laima_igorevna" ["plain"]=> string(24) "Ермоленко Лайма Игоревна" ["money"]=> NULL ["type"]=> float(102) ["input"]=> float(5256) ["date"]=> NULL ["value"]=> float(136060) ["valueName"]=> string(25) "Ермоленко Лайма Игоревна " ["imgURL"]=> string(52) "https://st2.vvsu.ru/photos/Ермоленко Лайма Игоревна " ["Unic"]=> string(36) "66B374A1-BF7D-4CCE-B27C-D6A42BFF9A43" } } } Array